Gyümölcsös pite

Szilvásat fogok készíteni - illetve bocsánat, ringlósat, mert véletlenül azt vettem szilva helyett, ebből is látszik, mennyire profi vagyok.

Hozzávalók
(a tésztához)

• 20 dkg liszt
• 10 dkg vaj
• 3 ek. cukor
• 1 tojás

(a töltelékhez)

• kb. 20 db szilva (ringló) - egyébként bármilyen gyümölccsel elkészíthető, én eddig almával-körtével, valamint bogyós gyümölcsökkel sütöttem meg 
• fahéj, vaníliás cukor, gyömbér, cukor ízlés szerint (akár el is hagyható)

Elkészítés

• Összekeverjük a hozzávalókat
• Tésztát gyúrunk, kinyújtjuk, piteformába tesszük
• 160 fokon, 15 perc alatt elősütjük
• Kimagozzuk, felkockázzuk a gyümölcsöket
• Kicsit összefőzzük a fűszerekkel, majd rátesszük a tésztára
• 160 fokon kb. 45 perc alatt készre sütjük

Azért szeretem az ilyen recepteket, mert sikerélményem van velük. Pillanatok alatt kész van, képtelenség elrontani, mégis nagyot lehet vele villantani. Szerintem melegen, vanília fagyival a legfinomabb.